Referenzen 

GASTRONOMIE

AR Gastronomia AG, Lachen SZ *

Verwaltungsrat der Marina Gastro AG seit 2009

Projektleitung Umbau „Ristorante al porto“ zum „The Steakhouse“, 2011

Gesamtkonzeption und Projektleitung Erweiterungsbau „MARINA LACHEN“ 2005-07, 16 Mio.

Management-Mandat für Tochterfirma Marina Gastro AG, bzw. al porto GmbH 2002-2009

Betriebs-Coaching 2001-2002

Marketing und Kommunikation, Eröffnungen 2001 & 2007

 

Aroi Gastro AG, Bülach *

Umbau, Konzeption, Corporate Design für Siam Thai Bülach, Migros Center 

Umbau, Konzeption, Corporate Design für Johnnie Lee Buchs ZH

Umbau, Konzeption, Siam Thai Bülach, Bahnhofstrasse

Autogrill Schweiz AG, Zürich *

Medien-, Broschüren-, Web-Texte

Organisation von Eröffnungs-Events

Verfassen von Bewerbungs-Dossiers „Pitches“

 

Axpo Schweiz AG *

Vision für Schloss Böttstein, AG

Hotel, Gastro, Seminare, Tagestourismus Axporama

 

Badresidenz Hirschen AG, Ennetbaden *

Gastrokonzept, Restaurantplanung „Hirsch“. 

 

BGZ Baugenossenschaft Glattal Zürich *

Gastronomieberatung/Grundkonzept Glasi, Bülach 

 

Café Nannini, Zürich-Oerlikon *

Konzeptarbeit, Bewerbungseingabe

 

Domaine de la Coquillade, Gargas, France *  (www.coquillade.fr)

Konzeptarbeit/Gastro-Beratung

Hotelbroschüre

Weinbroschüre (Aureto)

Medienarbeit Schweiz

Konzeption und Umsetzung „Provence Cycling Paradise“. 

 

Fortimo AG *

Gastronomieplanung Projekt Zentrum Goldach SG

Restaurantarchitektur Projekt REVIER Lenzerheide GR > www.meinrevier.com

Restaurantlayouts Projekt REVIER Adelboden BE

Restaurantlayout, -design und Küchengestaltung Restaurantprojekt Neudorf SG

Fredy Wiesner Gastro

Logo-Gestaltung Restaurant Konzept

Corporate Design Fredy Wiesner Gastro

Gastromotions AG, Wallisellen *

Konzeption la esquina, Wallisellen

Konzeption, Design/Umbau eines Restaurants in "casa esquina"

 

Gastroforce •

Gründer der Gastronomieberatungsgruppe www.gastroforce.ch

 

Gasthof zum Roten Löwen AG, Oberrohrdorf AG *

Betriebs-Coaching, Re-Launch des Betriebes

Marketing- & PR-Mandat

 

Golfclub Ybrig, Studen SZ *

Gastrokonzept, Raumlayouts für Umbau

Golfpark Zürichsee AG, Zürich *

Gastrokonzept, Raumlayouts, Küchenplanung Clubhaus Golfpark

 

Gourmet Kiosk, Zürich *

Umgestaltung Lokal / Take-Out

Sortimentsgestaltung

 

Haute Club, Zürich *

Medienarbeit / Member-Kommunikation / GL-Beratung

 

HT Troplast Pensionskasse *

Betriebsanalyse Schloss Schorssow, 

Hotel ****, Mecklenburg-Vorpommern, D

Kantonsspital Thurgau, Münsterlingen *

Gastroberatung. Projektbegleitung bis Eröffnung, Restaurant „Verde“

 

KEK Kunsteisbahn Küsnacht *

Gastrokonzept, Raumlayouts

 

Klinik Pyramide am See, Zürich *

Betriebs- und Qualitätsanalyse Hotellerie

Reorganisationsberatung (Gastroforce)

 

Klangkantine, Zürich *

Lange Nacht der Museen; Event-Organisation für Magazin „Bolero“

 

Leuchtturm Wädenswil *

Mitglied der Architektur-Jury

Gastrokonzept/Erster Entwurf zuhanden Stadt Wädenswil

 

Lobby Bar & Bistro, Zürich *

Eröffnungskommunikation

 

Masslos GmbH, Zürich *

Gastrokonzepte Coffee Shop ‚Noir‘ & ‚BBB‘ - Brauerei, Bar, Bühne

 

Lindners Romantikhotel, Bad Aibling DE *

Betreuung der Geschäftsleitung. Vision & Unternehmensentwicklung,

Gastrokonzeption, Marketing, Managementberatung

 

NewFoods AG, Bassersdorf *

Konzeptbegleitung: Neuartiges healthy fast food Konzept „Zapote“

- Wallisellen

- Zürich-Binz

- Zürich Löwenstrasse

 

Ortsgemeinde Thal SG *

Beleuchtungskonzept, Beratung Raumkonzept/-aufteilung Restaurant Steiniger Tisch

 

Otto Weber & Co., Zürich *

Vision/Konzept Neunutzung Bürohaus Guggach.ch

Vision/Konzept/Beratung Gastronomie, Hotel, Seminare Guggach

Gesamtkommunikation Apartment-Hotelprojekt und -eröffnung

 

RaJoVita Stiftung für Gesundheit und Alter, Rapperswil-Jona *

Analyse Gastronomieprojekt

Restaurant RathausGarten, Aarau •

Eröffnungscoaching der Geschäftsführung

 

Restaurant Thai Tawan, Zürich *

Re-Launch, Neuauftritt, Umgestaltung, Angebotsprofil, Re-Opening

 

Restaurant Hirsch GmbH, Ennetbaden *

Gastrokonzept, Eröffnungsbegleitung, Gäste-Kommunikation

 

Rössli Rothrist AG *

Gastronomieberatung

SCAE Speciality Coffee Association of Europe, Swiss Chapter, Bern *

Pressestelle, Eventorganisation, Kursadministration

 

Schweizerischer Bühnenverband *

Referat über Gastronomie Management

 

Stade de Suisse, Bern *

Audit, periodische Leistungsüberprüfung des Caterings

 

Stadt Zug *

Gastrokonzept Eisstadion „Neue Hertihalle“; Second Opinion

Machbarkeitsstudie „SkyLounge“ Herti-Areal

 

Stadt Wetzikon *

Konzeptbegleitung Neubau Sportanlagen

Projektbegleitung Neupositionierung Sportanlagen Gastronomie (3 Betriebe)

 

Starbucks Schweiz, Volketswil *

Konzeption/Gestaltung/Redaktion der monatlichen Mitarbeiterzeitung

 

Restaurant Liga *

Gastrokonzept und Inneneinrichtung/Design Restaurant LIGA 

Sportzentrum, Wallisellen 

 

Strandwirtschaft.ch / Schlössli Bottighofen

Konzeptberatung 

 

TMC Fashion Square AG, Glattbrugg *

Konzeptberatung Gastronomie

 

Uptown Gastro AG, Zug *

Gastronomieberatung, Re-Launch

 

Velodrome Suisse AG, Grenchen *

Gastronomiekonzept; Restaurant & Unterkunft

 

Zwicky & Co. AG, Wallisellen *

Gastrokonzept, Kostenvoranschlag, Planungsgrundlagen

 

 

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KOMMUNIKATION 

 

American Express, Corporate Groups & Events, Zürich

Text & Gestaltung Imagebroschüre „Corporate Groups & Events“

Kundenwettbewerbs-Konzeption und Realisation

 

Assetrust AG, Asset Management & Consulting, Altendorf SZ

Kommunikationsberatung, Broschüre, Website

 

AstroReale "Starbabs" Feldmeilen

Webauftritt

 

Bali Style Villas, Zürich *

Firmenbroschüre

 

Billerbeck AG

Händlerwettbewerb inkl. Website

Text/Konzept

 

CarePeople AG, Zürich

Corporate Design

 

Concept-GU AG, Pfäffikon SZ

Kommunikationsberatung, Gestaltung Website

 

Crédit Suisse

Corporate Identity/Neuauftritt für Immobilienportfolio „LIVING SERVICES“

Werbung div. LIVING SERVICES

Standortkonzept Gastronomie Glattpark

 

Eklat Store Concept & Design AG, Pfäffikon SZ

Naming, Branding, Logo-Gestaltung, Applikationen; Drucksachen, Webstruktur & Design

 

Fiechter Uhren & Schmuck, Zürich-Oerlikon 

Kommunikationskonzept und -massnahmen 60 Jahre Jubiläum

 

Gaucho Delux GmbH, Zürich

Kommunikationsberatung

 

Gwürzhüsli AG, Opfikon

Marketingberatung

Planung Neuauftritt, inkl. Sortimentsgestaltung

 

Happy Balance, Wallisellen

Corporate Design

 

Hygolet AG, Wetzikon ZH

Text/Konzept für 2 internationale Inseratekampagnen

 

IM Bauleitung AG, Pfäffikon SZ

Konzeption Marktauftritt, Corporate Re-Design, Slogan, Gestaltung Firmenunterlagen

Firmenbroschüre, Website

 

Jelmoli AG, Zürich

Erstellung / Pflege Mediendatenbank

Kommunikationsberatung Internet-Projekt (Hochzeitswunschliste)

Werbetexte

Ghostwriting für CEO & VRP

 

KLS Müller AG

Div. Marketingaufgaben, Wording, Text/Konzept Verkaufsunterlagen

KMU Factoring AG, KMU Finance Plus, KMU Experts, Lachen SZ

Unternehmensbroschüren & Websitegestaltung (www.kmufactoring.ch)

Werbemittel, PR-Texte

 

Les Vallats, Goult, France

Konzept/Gestaltung Verkaufsbroschüre Luxusvilla

 

Lachen SZ, Gemeinde *

Initiant und Gründer des Standortförderungsvereins ‚zäme Lachen‘ (400 Mitglieder)

Konzept und Realisation des Magazins „LACHNER“. Erscheint 6x jährlich

Leitung der Gruppe „Kommunikation“

 

Lilo Rauch, Jona

Neuaftritt www.lilorauch.ch, print & web

 

Monica Schori & Partner, Küsnacht

Website-Gestaltung

 

K. Müller AG / Mülliland24, Wallisellen

Neuauftritt, Corporate Design, Slogans, Texte

Kommunikationsgestaltung

 

Permed AG, Zürich

Neues Corporate Design

Firmen- und Bereichsbroschüren (AG, Care, Jobs, Service, Executive)

Website

 

Schweizerischer Factoringverband, Lachen SZ

Verbands-PR-Konzept 

 

Schweizerisches Landesmuseum, Zürich *

Vision/Konzept Alternativnutzung Innenhof während Umbaus

 

SMTI AG, Vaduz *

Broschüre; Konzept und Text Firmenpräsentationen

 

Sparkling, Shoes & Bar, Zürich *

Activity-Support Marketing & Gastro

 

Spiel- und Laeselade, Lachen

Werbeplanung und -gestaltung

 

Squadra Mondo Schweiz AG, Stäfa

Eröffnungskommunikation & Events: Squadra Mondo Stäfa, Altendorf und Oftringen 

Neuer Claim, Eröffnungskampagne Print & Radio, Eröffnungs-Event, Werbefilm, Foto-Shooting

Marketingplanung 2010-2016

Laufende Marketingbetreuung; Werbung, VKF, Shop-Design, PR

Trouble Shooting; Leitung als COO a.i. 

Liquidationsauftrag Filiale Wallisellen

 

Stoffzyt, Gossau ZH

Corporate Design

Swiss Bread LLC, Zürich *

Inserategestaltung & Texte für Marktauftritt U.K.

 

Tertianum AG, Zürich *

Marketing-Seminar für Kadermitarbeiter Hotel Kronenhof****, Berlingen

Broschürengestaltungen „Beratung & Entwicklung“ und „Thur-Residenz“

Gestaltung und Inhalte Kundenpräsentationen

  

von Salis AG Weinhandel, Landquart *

Kundenmailings Region Zürichsee/Zürich

 

Weinkeller Riegger AG, Birrhard *

Promotion in Print für Noche del Gaucho

 

Wincasa AG, Winterthur

Text/Konzept für APALIVING, JAMES

und diverse Marketingprojekte „Wohnen mit Service“

  

Zentralpraxis, Wallisellen

Neuauftritt/Logo Artzpraxis Print & Web